аракача


аракача

арака́ча (Arracacia xanthorhiza), многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Высота 60—100 Листья перисторассечённые, цветки белые или тёмно-пурпуровые. Известно только в культуре. Происходит, вероятно, из северной части Анд Южной Америки. Древняя культура Южной Америки, возделывается на высоте 1000—2700 м. Основные районы культуры — страны северо-запада Южной Америки, а также некоторые районы Вест-Индии и Центральной Америки. Клубневидно утолщённые разветвлённые корни (весят до 4 кг), содержащие 15—17% крахмала, употребляют в пищу в печёном, варёном и поджаренном виде.


Энциклопедический справочник «Латинская Америка». - М.: Советская Энциклопедия. . 1979-1982.

Синонимы:

Смотреть что такое "аракача" в других словарях:

  • АРАКАЧА — Южноамериканский вид растения из семейства зонтичных. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • аракача — сущ., кол во синонимов: 1 • растение (4422) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Аракаха — (арракаха, произн. аракача) испанск. или, правильнее, индийское название различных южно американских тропических растений со съедобными корневыми шишками. Различают перуанскую А. шишки двух видов кислицы (Oxalis L.) и новогранадскую шишки двух… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.